Verwöhne deine Sinne mit unserem unwiderstehlichen Rezept für gegrillte Äpfel mit Marzipan, Mandeln, Zimt und getrockneten Cranberries!  Dieses himmlische Dessert bringt den perfekten Mix aus süßen Äpfeln, zartem Marzipan, knusprigen Mandeln und der fruchtigen Note von Cranberries auf deinen Grill.

Schnell zubereitet, ist dieses Gericht ein wahres Fest für die Sinne. Einfach aushöhlen, füllen, grillen und genießen!  Perfekt als abschließender Höhepunkt deines Grillabends oder als süße Verführung zwischendurch.

Gegrillter Apfel mit Marzipanfüllung

Zutaten:

• 4 Äpfel (fest, süß und leicht säuerlich)
• 200 g Marzipanrohmasse
• 100 g Mandeln, fein zerstoßen
• 1 Teelöffel Zimt
• Saft einer halben Zitrone
• 50 g getrocknete Cranberries

Anleitung:

1. Den Grill vorheizen oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze setzen.
2. Die Äpfel gründlich waschen und dann die oberen Viertel der Äpfel abschneiden. Das Innere der Äpfel aushöhlen, dabei jedoch einen Rand von etwa 1 cm stehen lassen. Die ausgehöhlten Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, um eine Oxidation zu verhindern.
3. Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mandeln fein zerstoßen und ebenfalls zum Marzipan hinzufügen. Zimt und getrocknete Cranberries dazugeben und alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4. Die Marzipanmischung gleichmäßig in die vorbereiteten Äpfel füllen. Dabei leicht andrücken, um die Füllung zu stabilisieren.
5. Die gefüllten Äpfel auf den vorgeheizten Grill legen oder in der Grillpfanne platzieren. Etwa 15-20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis die Äpfel weich und leicht gebräunt sind.
6. Die gegrillten Äpfel vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Optional: Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren.