Wenn du nach einem einfachen, aber dennoch köstlichen Grillrezept suchst, das deine Gäste begeistern wird, dann ist das Chorizo-Baguette mit Kräuterbutter genau das Richtige für dich. Es ist ein schnelles, herzhaftes und leckeres Gericht, das sich perfekt für Gartenpartys, Picknicks oder auch einfach nur als leckere Grillmahlzeit zwischendurch eignet.
Die Zutaten für dieses Grillrezept sind einfach zu beschaffen und die Zubereitung ist unkompliziert.
Chorizo-Baguette mit Kräuterbutter
Zutaten:
- 1 Baguette (ca. 30 cm lang)
- 200 g Chorizo-Aufschnitt (in dünnen Scheiben)
- 100 g Kräuterbutter (selbstgemacht oder fertig aus dem Supermarkt)
Wenn du Zeit und Lust hast, kannst du die Kräuterbutter auch selbst zubereiten, indem du frische Kräuter, Knoblauch und Butter vermischst. Andernfalls findest du im Supermarkt eine Vielzahl von fertigen Kräuterbutter-Optionen.
Zubereitung:
Um das Chorizo-Baguette zuzubereiten, beginne damit, den Grill vorzuheizen. Wenn du einen Holzkohlegrill verwendest, verteile die Kohlen gleichmäßig und zünde sie an, bis sie durchgeglüht sind. Für einen Gasgrill stelle die Hitze auf mittlere Stufe ein. Während der Grill aufheizt, kannst du das Baguette vorbereiten. Schneide es der Länge nach längs ein, jedoch nicht komplett durch, so dass es noch zusammenhängt. Dies ermöglicht es später, die Chorizo und Kräuterbutter gut im Inneren des Baguettes zu verteilen.
Nun ist es Zeit, die Kräuterbutter vorzubereiten. Falls du dich für die selbstgemachte Variante entschieden hast, mische frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder Thymian mit weicher Butter und zerdrücktem Knoblauch. Die Kräuterbutter sollte gut gewürzt und aromatisch sein, um dem Chorizo-Baguette zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Streiche die Innenseite des Baguettes großzügig mit der Kräuterbutter ein. Achte dabei darauf, dass die Kräuterbutter auch in die eingeschnittenen Bereiche gelangt, um den gesamten Geschmack zu entfalten.
Jetzt ist es an der Zeit, die Chorizo-Aufschnittscheiben auf den Grill zu legen. Die Chorizo ist eine würzige, spanische Wurst, die sich hervorragend zum Grillen eignet. Brate die dünnen Scheiben für etwa 1-2 Minuten pro Seite, bis sie leicht knusprig werden und sich die Aromen entfalten. Achte darauf, dass sie nicht zu lange gegrillt werden, da sie sonst trocken werden können.
Sobald die Chorizo-Scheiben fertig gegrillt sind, lege sie vorsichtig in die eingeschnittenen Bereiche des Baguettes. Die Kombination aus knuspriger Chorizo und cremiger Kräuterbutter macht dieses Grillrezept zu einem wahren Genuss.
Wickle das Chorizo-Baguette nun in Aluminiumfolie und lege es für weitere 5 Minuten auf den Grill. Dies ermöglicht es, dass das Baguette warm und knusprig wird und die Aromen der Chorizo und Kräuterbutter sich vollständig entfalten können.
Nachdem das Chorizo-Baguette fertig gegrillt ist, nimm es vorsichtig vom Grill und schneide es entlang der vorgenommenen Einschnitte in handliche Portionen. Die verlockenden Düfte werden deine Gäste in Staunen versetzen, während sie sich auf die köstliche Grillmahlzeit freuen.
Du kannst das Chorizo-Baguette noch mit frischen Kräutern oder Salatblättern garnieren, um den Geschmack und die Optik zu verbessern. Auch eine leichte Knoblauchnote kann dem Gericht eine zusätzliche Würze verleihen.
Das Chorizo-Baguette mit Kräuterbutter ist ein perfektes Gericht für Grillpartys oder als Snack für zwischendurch. Es ist herzhaft, würzig und mit der knusprigen Textur des Baguettes einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept wird sicherlich alle Grillfans und Liebhaber von würzigen Aromen begeistern.
Es ist Zeit, deinen Grill anzuheizen und dieses köstliche Chorizo-Baguette mit Kräuterbutter zuzubereiten. Deine Gäste werden von diesem einfachen, aber dennoch beeindruckenden Gericht begeistert sein. Also, worauf wartest du noch? Ran an den Grill und lass uns gemeinsam dieses kulinarische Abenteuer erleben! Guten Appetit!
Hier findet Ihr verschiedenen Kräuterbutter Rezepte:
